鶏ガラ

コンソメを作ろうと思いたち、
鶏ガラと牛スネを求めて走り回っていました。

しかし一向に見つからず、あーあって気分で帰宅後、
もしかしたらと思って最寄の某デパート地下に行ったら、
難なく見つかりました。
あの車で走り回った2時間はいったい。。。

ともあれ見つかったので、さっそく鶏ガラの掃除をして、
スネ肉と一緒に水を張った鍋に放りこんでおきました。

以後の調理は明後日。