2005-02-28 風邪をひきまして 臥せっておりました。 この素として考えられるのは、おそらく昨日寒い中を犬と散歩してたことかと。 なんてヤワな。。。 でも、ずっと寝てるわけにもいかず、コンソメ作り。 一日置いたものはすっかり血の色に。 ここに野菜を投入し、煮込むこと2時間余り。 わりと澄んだいい色になりました。 これを漉して、食べるのは明日とします。 なにぶん、鼻が利かないし舌もバカになってるから、 塩を入れるのが怖いもので。